酒鬼酒被曝塑化剂超标酒鬼酒曝塑化剂超标260% 有业绩“黑马”之称的酒鬼酒昨日被曝“塑化剂超标260%”。昨日酒鬼酒临时停牌。酒鬼酒相关负责人昨日回应称，作出检测的第三方权威性存疑，公司已经将产品送权威部门进行塑化剂检测。
报道称酒鬼酒检出3种塑化剂
昨日21世纪网报道称，21世纪网在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。检测报告显示，酒鬼酒中检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯 (DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。
据报道，2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，规定DBP的最大残留量为0.3㎎/㎏。送检的酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)含量为1.08㎎/㎏，超标260%。
酒鬼酒称检测方权威性存疑
昨日开盘，酒鬼酒股票临时停牌。昨日傍晚，酒鬼酒发布公告称，19日上午相关媒体报道了《酒鬼酒塑化剂超标高达260%、毒性为三聚氰胺20倍》等文章。为保护投资者的利益，避免股票交易异常波动，公司股票于19日开市起停牌，20日起继续停牌，待公司刊登相关核查公告后复牌。
针对媒体报道称“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”，酒鬼酒公司相关负责人昨日在接受新京报采访时表示，公司已经和报道这一事件的媒体——21世纪网进行了沟通，目前还不能确定媒体送检的就是酒鬼酒公司的产品，而且做出检测的上海天祥质量技术服务有限公司的权威性也存疑。
“白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，国家检测也没有这方面的要求，作为企业，我们此前也没有进行过塑化剂的检验。”该负责人指出，“媒体报道后，现在公司已经积极将产品送至权威检测部门进行塑化剂检测。”
此外，该负责人指出，酒鬼酒生产仍使用传统工艺，包括酒鬼酒在内的整个白酒行业，酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂产品来多酿酒、酿好酒，没有利益驱动。
■链接
中报业绩被疑作假
近两年，酒鬼酒一直以火箭的速度在发展，近几次的财报业绩均出现大增。
酒鬼酒今年7月底发布中报显示，其上半年净利2.61亿元，同比增长329.22%。当时的业绩引起了外界的质疑。有媒体质疑酒鬼酒公司业绩作假，称“酒鬼酒的业绩是做上去的，一方面靠机构买货，一方面靠向经销商压货”，同时酒鬼酒产品存在价格倒挂，股票存在炒作。
对此，酒鬼酒8月底发布澄清公告，否认做局使业绩大增。
酒鬼酒表示，公司经营业绩真实可靠，业绩大幅提升是多年来坚持稳健经营，稳步推进发展战略的结果，并不是“靠机构买货，靠向经销商压货”所致。
■名词解释
塑化剂
又称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。
食品中塑化剂超标对人体有严重的危害。台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表示，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。
■声明
新京报讯（记者李静）昨晚，中国酒业协会发布声明称，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。
去年6月已获知
声明表示，在我国台湾地区2011年5月，检出食品残留塑化剂成分后，该协会随即对全国白酒产品塑化剂残留含量做了大量调研。目前，中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。
中酒协表示，去年6月，中酒协与全国重点白酒企业、国家相关检测、科研机构进行沟通并布置调研任务，要求全面查清白酒中的塑化剂产生来源。
此外，中国酒业协会在昨日同期公布的落款时间为今年8月20日的《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》中指出，通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。
■追问
为什么白酒中会有塑化剂？
昨日，有业内人士指出，“塑化剂并不是酒鬼酒一家企业的事情，整个白酒行业均面临塑化剂问题。”
中酒协昨日公布的内容显示，通过对白酒生产过程的全面跟踪、查定，已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。
昨日有媒体报道称，为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。（李静）
为什么国标不检测塑化剂？
对此问题，昨日有业内人士指出，这类似于2008年的三聚氰胺事件，在该事件集中爆发并产生严重后果之后，国家随即加大了对此的检测力度并制定了相关标准。但在媒体曝光之前，这一问题并未引起国家相关部门的注意。
中国酒业协会昨日表示，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定。
该协会建议卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准。
今天一早，有媒体曝，经第三方机构检测，酒鬼酒塑化剂超标高达260%，而且均是邻苯二甲酸酯类，也就是台湾塑化剂超标事件中的主角。受此消息拖累，今天白酒行业股价全线下挫，截止收盘，贵州茅台下跌4.61%，五粮液跌5.89%，洋河股份跌5.25%，泸州老窖跌6.18%，水井坊7.09%。
人民网记者第一时间连线酒鬼酒方面负责人，两个副总电话均无人接听。据悉，酒鬼酒公司早上召开了紧急电话会议，各大片区的负责人均收到公司的通知赶往湖南总部，相关产品也已送往质检部门进行权威质检。明天或者后天或许会有相关情况说明公布。
对于白酒行业的塑化剂问题，有传言称这是行业未公开的秘密。有报道称，中国酒业协会早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化剂的消息，但是并未公诸于众，仅在小范围传达。2011年6月，在获知白酒产品中含有塑化剂有关信息后，中国酒业协会白酒分会分别与全国重点白酒企业、国家相关检测、科研机构进行沟通并布置调研任务，于2011年12月发布通知，明确要求白酒企业要进一步提高食品安全意识，全面贯彻国务院食安办《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》(食安办[2011]23号)，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，加强对接触白酒的塑料瓶盖的检测。
对此，人民网记者致电中国酒业协会和中国酿酒工业协会相关负责人，电话均无人接听。随后记者连线塑化剂领域的专家、四川大学教授雷景新，雷教授表示，白酒在生产过程中是没有塑化剂成分的，但在管道输送和包装等环节会接触到塑料制品。如白酒行业普遍用的塑料管道，是传统高分子材料加塑化剂而成，并非环保的增塑剂，这是行业弊病。因此输送白酒过程中，酒体作为一种有机溶剂，很容易将塑化剂溶解到酒精中。
雷教授强调，他注意到，此次酒鬼酒检出的三种塑化剂成分均是邻苯二甲酸酯类，也就是台湾塑化剂事件的主体。这种塑化剂毒性很强，长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。因此，雷教授建议无论此次检测结果是否真实，都对白酒行业敲响了警钟，他建议白酒行业改用环保可食用的增塑剂，避免酒精对其溶解产生安全隐患。
固化剂|扩链剂|交联剂
